中国水产频道独家原创报道，
特种甲壳类，蛙板块的行业佼佼者它来啦！
文/图 水产前沿 林贞武 李钒
随着人民生活水平的提高，水产品质量安全已成为全社会共同关注的焦点。优质，安全，健康，卫生无公害水产品已成为全世界各国消费者追求的共同目标，生态健康养殖将会是广大水产养殖爱好者共同追求的理想和目标。近年来特种甲壳类的迅速爆红，小龙虾，河蟹等迅速兴起，为水产行业带来又一波发展狂潮，在这个风口上我们可以看到有这么一个老牌企业十几年如一日地耕耘着，以品种区分来做专品，国内首家。
图右为上海康农发水质生态工程有限公司总经理潘宝中，图左为马俊德副总经理
水产前沿：可以先简单介绍一下康农发公司吗？
潘宝中：上海康农发公司是个成立时间很早的一个企业，公司成立至今一直专注于甲壳类养殖技术以及模式的研究探索，专做甲壳类动保产品。目前主要市场以长三角为主，稳扎稳打，把每个市场做精做细，好的口碑才能更好的助力我们继续扩展市场。最近几年受益于专一、精准产品的研发，所以公司每年销售量都在50%以上的递增。
随着企业不断的发展，在公司实现扩大生产产能以及扩展外围市场战略指导下，我们从去年开始着手在湖北投资兴建一个新的动保企业，并将把在长三角地区累积多年的对虾养殖经验转化后运用到湖北的小龙虾上，与此同时，公司积极开发和运作蛙类的一系列动保产品，并且已经取得了几个规模性养蛙场的认同。
水产前沿：众所周知，创业是一件十分艰难的事情，请问当初您为什么选择了创立康农发？
潘宝中：这个得回到1995年时候，那个时候在台湾福寿集团从事罗氏沼虾的饲料业务，刚开始养殖户对于饲料的概念基本没有，更加谈不上现在的动保产品，大家都是喜欢用一些黄豆、小麦、豆粕等原料直接投喂。当然，在当时放养的密度比较低，每亩投放量在5000尾，最多的投放量不超过10000尾，同时那个年代的苗种都很健壮，亲本规格比较大，外界的工业污染水很少，所以养殖成功率很高，市场行情也很好，所以许多老百姓都逐渐的进入养殖大军中，其中大多农民连虾都很少见过的也一头扎进去养殖罗氏沼虾和南美白对虾。我通过2-3年观察发现许多农民对于水环境基本不懂，连一个基本的养殖溶氧都不清楚，不少养殖户都急切需要一些简单的养殖常识，同时需要一些可靠的动保产品（那个时候除了消毒剂就是杀虫剂），在这个基础上，我开始萌发了需要给养殖户们提供一系列服务的想法，从而成立了现在的康农发公司。选择“康农发”品牌，就是要让我自己、公司员工、以及我们服务涉及到的终端客户，新型农业特种水产养殖得到健康有序的发展。从公司成立到现在始终坚持建议不用抗生素，少用消毒剂，以生物调理、营养补充、平衡免疫为重点来引导和服务我们的客户，这就是当初创业成立康农发公司的由来。
水产前沿：您选择在上海创立公司，是出于什么样的考虑？在上海成本相对来说是不是要高一些？
潘宝中：嗯，现在来看上海的企业成本确实比较高，许多人工、多数的外源原料、以及政府的规范性都是比较高的。但是，当初在长三角的上海沿海区域特种甲壳类养殖是最早的，同时上海的许多农户也容易接受新的动保产品，再加上我是上海人，在自己家乡办企业相对来说还是比较方便些，那个时候也没有想要在外省市做企业，所以选择了在自己家乡创立公司。
水产前沿：创业难，守业更难。现在市场竞争这么激烈，请问近几年康农发的发展怎么样呢？
潘宝中：是的，当初创业简单些，客户的想法和需求也简单些，现在守业难多了，有时发现创业这么几年企业似乎到一个瓶颈了，得要继续充电去。不过，可能得益于公司之前一直从事单一且专一的甲壳类动保产品研发、生产、销售，产品也做得比较精准，虽然公司没有突然的爆发，但是一直是很稳定的保持着不低于30%增长率，这个对于一个已有十几年发展历程的企业来说还是很稳妥发展的。目前公司在不断完善现有产品基础上，继续做精专产品，突出专品，不仅做到在南美白对虾，河蟹，小龙虾等品种做到专品，同时和长江大学合作研发一系列的黑斑蛙产品，致力于做蛙的专品。这就是康农发这2-3年要走的路。
水产前沿：听完您的讲解，康农发最近发展的还是很不错的，还想请问一下，公司的拳头产品有哪些呢？在市场上相比于同类产品具有什么样的优势呢？
潘宝中：其实对于我们康农发公司来说，我们一直是其他同行中成本比较高的企业，平时和同行们在互动时候，发现他们很多原料、人工、物流等成本都比我们轻。针对我们康农发公司的劣势，公司在09年决定以做专品、精品为主，这也导致我们的市场定位属于偏上的，对于企业的经济利益其实是多不了多少，但是企业的口碑和品牌效应就不同了，好多养殖户一听到上海康农发就是会说“哦，是做对虾的企业，起点高、做得不错的企业”，我有时听到养殖户对于公司的赞美词时，心里多少会有些感恩，毕竟我们的产品解决了客户的养殖问题，同时公司付出的努力得到了客户的认同。所以，在这个上面我考虑的不单单是企业的经济利益，还有更重要的是品牌效应。
水产养殖的早期，肥水一直是一个重点，公司把肥水产品做的比较齐全，从粉剂的、液体的、颗粒的、膏状的，满足了不同客户的需求。当然，公司也会突出肥的全功效产品出来，比如公司的一个产品：劲霸。这个产品在市场上可以说目前只有康农发在生产，因为公司专门定做了一个高能量的原料，不像其他肥料用氮、磷、钾元素组合。我们不是，劲霸采用了高能量、无氮的原料，通过用发酵和碳源的结合技术来引导水体中存在的藻类复活、繁殖而起到真正的肥水作用。之前几年，不少企业的肥料多多少少出事，主要都是低温氮元素超标，造成水体中氨氮短期急剧上升，低温挥发性差，导致养殖动物在苗期缺氧死亡，而我们公司的劲霸不存在这种现象，专一单用品，不仅肥速快、稳定而且肥效时间可达20天之久，水色是以茶绿色为主。这个产品刚上市时没有被客户认同，因为这个产品从单价来看目前国内可能是最贵的，公司有信心免费赠送具有影响力的多个客户使用后，一传十、十传百的一下子扩展出去，这就是我说的专品的力量！期间一些不是我们的经销商也会打电话指明需要经销“劲霸”产品。
水产前沿：听说贵公司在甲壳类以及蛙类四个养殖品种比较有特色，能具体介绍一下么？
潘宝中：公司自从成立到现在，一直做甲壳类养殖动保，可能说我比较钟情于甲壳类吧。在当时，我就想把甲壳类动保产品做得细化一点，让我们的终端客户（养殖户）能看到我们的产品一下子明白产品的特点以及如何使用，包括其效果，而不想让客户看到我们产品属于多样化，使用时也模棱两可、心有余虑。我用了多年时间逐步完善了甲壳类不同阶段使用的不同产品，比如早期肥水、解毒、补营养、调水、抗应激、增氧、底改等一系列的水环境调控产品，在丰富产品同时着手做产品的专，我们俗称专品，而非爆品。只有专品才能够让我们的客户使用起来简便而且具有针对性。对于蛙类产品的研发和使用，都是建立在长江大学苏教授的专业上，苏教授是我们湖北公司的技术顾问，在蛙上有着扎实的理论基础和多年的养殖经验，对于蛙上许多预防性产品、环境水质调控产品都有独特的见解和处理方案，于是我们决定在2017年开始在长江大学的几个养蛙场做不同的产品试验，同时也不断的优化产品配方，专做精、专、高含量、低载体的产品，在17、18两年中多个养蛙场的预防效果中都反应不错，基本上说每个蛙场没有一个发病。与此同时，公司在每天的饲养过程中坚持日记，最后整理出一套图文并茂的比较全面的养蛙专用刊册，今年许多客户都是免费赠送，养蛙户说基本上没有哪个企业会有专业的养蛙刊册，行业内互相介绍后索取并传阅，公司光免费赠送养蛙户超过1000多本，后来数量不够又加印了几千本。这就是我一直说的我们需要做专品带来的回报。
水产前沿：你们很少给经销商配备技术服务人员？那对于有些动保企业为经销商配备技术服务人员，抢占市场，您怎么看呢？后续是否有计划配备呢？
潘宝中：由于公司人员问题，公司给经销商配备技术服务人员上面有所欠缺，目前只有三个专业（均为水产专业研究生）技术人员服务于经销商，这对于以后公司的发展以及培养新型的经销商，我们的专业技术服务人员是远远不够的。公司对于专业技术服务人员的要求还是比较高，必需水产养殖关联专业的，不然也不会招聘进来做技术，毕竟我们的水产养殖需要的是真正的技术，而不是为了去卖动保产品而去做配套服务，那就有点偏离技术养殖的道路了。所以说，对于动保企业为经销商配备技术服务人员，抢占市场的问题上，我觉得以引导养殖户解决真问题那才是我们配备技术服务人员基本原则。至于抢占市场卖动保产品，那可能应该是我们经销商考虑多一点的事。
水产前沿：7月1日上海实行垃圾分类之后，是不是环保监察更严了呢？对康农发有什么影响吗？
潘宝中：垃圾分类后发现城市确实干净多了，而且城市环境还有序了许多。但是环保部们的监察更加严格，对于我们公司压力很大，许多产品不得以都逐渐按政府要求下架，退出了市场。当然，我们也做好了两手准备，今年2019年6月26号湖北新工厂基础建设基本完成，在不久期间得到当地环保部门认同后我们可以移往湖北生产，上海保留一小部分，这样就不耽误企业的正常运作。
水产前沿：在立足长三角之后，请问公司下一步的发展计划是什么？
潘宝中：在立足长三角之后，公司决定下一步的重点是发展华中市场，因为华中地区的养殖相对沿海地区比较落后一点，而且市场养殖面积比较大，特别是以小龙虾、河蟹为主的湖北市场，养蛙的湖南市场。当立足于华中市场两年后公司也会逐渐伸触到重庆、四川地区的特种养殖中来。
水产前沿：最后请问您对水产动保行业有没有一些看法或者期待？
潘宝中：其实我们动保行业是一个很大的一个蛋糕，而且挑战性也很强，我是很有乐趣游弋于动保行业。只是目前我们的研发技术比较滞后一些，实验产品周期偏长，我们迫切的希望一些高校或者一些水产研究所可以和我们的动保企业互动起来，结合养殖中不同情况做一些专业的研究，在减轻企业的研究成本下，可以为我们的健康养殖业做更大的贡献，我想，这才是我们水产部门和企业共同的己任和目标。